Les buffets froids :
- Le Buffet campagnard
Pâté en Croûte Traditionnel, Poulet Rôti, Jambon Braisé Assortiment de Charcuteries Fines, Terrine de Volaille, Terrine de Gibier. Cornichons, olives et oignons blancs.
4 sortes de salades parmi le choix suivant : Salade de Carottes au Gingembre, Salade de Céleri Rémoulade, Macédoine de Légumes, Salade de Pommes de Terre en Kouglof, Salade de Concombres, Salade aux Coquillettes, Salade de Tomates au Basilic, Salade de Betteraves.
A partir de 10 personnes: 19.00 € par personne
- Le Buffet royal:
Saumon BelleVue, Roulade au Saumon Fumé, Bouquet de Crevettes, Terrine aux Trois Poissons Salade Fraîcheur, Salade des Iles Sauce Aurore et Aïoli
Rosbif aux herbes, Pillons de Poulet à l’indienne, Terrine de Volaille, Terrine de Gibier, Rôti de Porc Persillé Cornichons, olives et oignons blancs, Sauce au Raifort
4 sortes de salades parmi le choix suivant : Salade de Carottes au Gingembre, Salade de Céleri Rémoulade, Salade de Pommes de Terre en Kouglof, Salade de Concombres, Salade aux Coquillettes, Salade de Tomates au Basilic, Salade de Betteraves.
A partir de 15 personnes: 27.00 € par personne
Supplément Saumon fumé : 5,50 €
(pain spécial et crème de raifort)
Supplément Foie Gras : 7,90 €
(pain spécial et confit de choucroute)
Supplément plat chaud servi en buffet : nous consulter
Nos prix sont TTC et s’entendent par personne.La livraison se fait en liaison chaude, prêt à servir. Possibilité de préparer les mets sur assiette.Service des mets à table et plonge : 26.00 € TTC par heure et par serveur, Location de salle, de la vaisselle, art de la table, animation : nous consulter.